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目指すのは「究極の赤身の熟成肉」 次世代の畜産家の果てなき挑戦を追う
01/26(火)
“畑に行く八百屋”に密着! 取引農家100軒との信頼の積み重ねが培った経営手法から見えてきたのは、健康的な経済のあり方だった
01/22(金)
江戸時代の商家を、一棟貸しの宿にリニューアル!古民家再生を通じて、歴史ある街並みを守りたい【暮らすように滞在したくなる宿vol.2】
01/22(金)
フットワークの軽い青年が起業の場所として選んだ地域の「だいたい解決策が見つかる」サイズ感の良さとは
01/22(金)
セーターが、ももひきに!?洋服で「つながり」を取りもどす、フランスから来たメラニーさんに学ぶ “手仕事” の智慧
01/21(木)
コロナ禍でも「いつも通りに。伝統は変えない」小6の女の子が一生に一度だけ舞う“巫女舞”に密着
01/15(金)
楽器マイノリティにも光を! ベースになり代わる存在を目標に、チューバの未来像を描く“ブラスベーシスト”
01/14(木)
インドネシアの伝統芸能「影絵」を通して、地域の物語を蘇らせる “影絵師・音楽家 川村亘平斎”
01/13(水)
ハチミツの流通シェア1%未満!希少なニホンミツバチの温厚な性格に惚れた男性
01/13(水)
「”ジビエレザー”の魅力を広めたい!」東京から移住して野生鳥獣の命と向き合う理由
01/13(水)
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